Latin America

martes 1 de marzo | Tuesday, March 1

8:30-9:30 | Acreditación y Registro  Pre-Conference Workshop Registration
9:30-17:00 | Taller pre-conferencia: Nuevos Desafíos y Oportunidades en la Industria Molinera en Latinoamerica New Challenges and Opportunities in the Latin American Milling Industry Enzo Galluzzo, ESLAMO
13:00-14:00 |Almuerzo | Lunch

miércoles 2 de marzo | Wednesday, March 2

8:30-17:30 | Acreditación y Registro | Registration
8:30-11:00 | Registro de exspositores, Instalacion de expositores Exhibitor Registration and Move in
9:30 | Premio a tiempo On-Time Award
9:30-10:00 | Palabras de Apertura Opening Remarks: Juan Carlos Garces, Leadership Council; Steve Matson, IAOM Treasurer; Jose Luis Fuente, CANIMOLT                                
10:00-11:00| Charlas Técnicas Technical Sessions          
10:00-10:30| Nuevos Retos: La Condición de la Industria Molinera en México New Challenges: The State of the Mexican Milling Industry Jose Luis Fuente, CANIMOLT
10:30-11:00 | US Wheat Crop and Market Update Marcelo Mitre, US Wheat Associates 
11:00-12:45 |Apertura de la exposición y receso  Expo Opening and Break
12:45-13:00 | Foto del grupo IAOM Group Photo
13:00-14:00 | Almuerzo Lunch
14:00-14:15 | Understanding what is S.R.C. Analysis in Flour Milling and Baking Laurent Clair, KPM Analytics
14:15-14:30 | Reemplazo del proceso de Clorinacion Chlorination Replacement Johnny Price, Engrain LLC
14:30-14:45 | Los Cereales (granos) saludables en todas sus formas son buenos Cereals (grains) are good and healthy in every form and presentation Luis Hernando Cervera Mondragon, ILCereales
14:45-15:00 |Determinación de la Calidad de Legumbres Quality Determination in Legumes Maximilian Sawatzki, Brabender GmbH & CO, KG
15:00-15:15 | Sistema de carga de camiones telescópico hecho a medida | Tailor Made Telescopic Truck Loading System Garip Cantemir, AGM TECH LTD. STI
15:15-15:30 | Gestión de Riesgos Poscosecha de Micotoxinas Post-Harvest Risk Management for Mycotoxins
Alper İyibiçer, Alapala
15:30-16:30 | Exposición y receso Expo and Break
16:30-17:30 | Panel de discusión: El Futuro de la Industria Molinera Post Pandemia The Future of the Milling Industry Post Pandemic Moderator: Juan Pablo Gálvez | Panelists: Jose Luis Fuente, CANIMOLT; Enzo Galluzo, ESLAMO; Juan Carlos Garces, Stern-Wywiol Gruppe; Steve Matson, Bay State Milling; Gerald Richardson, CETEC
17:30-18:00 | Latin America Region Meeting
18:00-19:30 | Recepción de bienvenida Welcome Reception

jueves 3 de marzo | Thursday, March 3

8:30-9:00 | Acreditación y Registro Registration Open – Expo Opens
9:30 |Premio a tiempo On-Time Award
9:30-10:30 | Charlas Técnicas Technical Session
9:30-10:00 | Canada’s Wheat Supply Chain and 2021 New Crop Wheat Quality Summary Fraser Gilbert, SGS Canada Inc.
10:00-10:30 | Aire Caliente – Alternativa Verde para una Fumigación Estructural Hot Air – Green Alternative for Structural Raj Hulasare, Sunbelt Rentals Inc.    
10:30-11:30 | Exposición y receso Expo and Break / Exhibitor Raffle
11:30-14:30 | Charlas Técnicas Technical Sessions
11:30-12:00 | Harinas Integrales Whole Wheat Flour Rogerio Cintra, Sangati Berga
12:00-12:30 | Bühler Insights Fernando Alvarez, Bühler
12:30-13:00 | Sistemas de sellado para bolsas Valvuladas – Automatizacion de instalaciones de embolsado Sealing Systems for Valved Bags – Automation of Bagging Installations Gonzalo Girelli, TECHNIPES SRL
13:00-14:00 | Almuerzo Lunch
14:00 | Premio a tiempo On-Time Award
14:00-14:30 |Tratamiento térmico para control de plagas dentro de silos de producto terminado (THERMONOXILO) Heat treatment for Pest Control on Bins Leopoldo Giménez and Jorge Iturralde, Harinera Los Pirineos
14:30-15:45 | Charlas What’s New
14:30-14:45 | Aproveche el Afrecho! Take Advantage of the Bran Luciano Pereira,  Mühlenchemie
14:45-15:00 |PTF-2120 Nueva technologia para ensacado de harina de trigo PTF-2120 New Technology for Bagging Wheat Flour Luis Flores, Premier Tech Systems and Automation 
15:00-15:15 | Conservacion de granos durante el almacenamiento con enfriadores Granifrigor Grain Conservation during Storage with Granifrigor Coolers Roberto Tapia Sánchez, FISA GEMEX
15:15-15:30 | Actualizando bancos a tecnología del siglo 21 Upgrading Banks to the 21st Century Gerald Richardson, CETEC Cereal Technologies Inc.
15:30-15:45 | Balaguer Rolls at the Service of the Milling Industries Eliseo Sempere, Balaguer Rolls 
15:45-16:00 | Clausura Closing Remarks
16:00 | Recesso y Gran Premio Sorteo Break & Grand Prize Raffle

*times and presenters subject to change