Conferencia Técnica de la IAOM Nº46 para la region Latinoamericano
46th Annual Latin America Region Conference & Expo
Dann Carlton Hotel, Barranquilla, Colombia
The 46th Annual Conference & Expo of IAOM’s Latin American Region will be held on March 7-9 in Barranquilla, Colombia. Engage with a diverse group of milling professionals from the Latin American region. Advance your career with time-tested and cutting-edge educational sessions. This year’s conference is sure to impress!
La inscriptión solo está disponible en la conferencia.
Registration is now only available at the conference – starting March 6
Programa
martes, 7 de marzo
Tuesday, March 7
8:30-9:30 Registro del taller antes de la conferencia | Pre-Conference Workshop Registration
9:00-16:00 Taller pre – conferencia: | Pre-Conference Workshop, Enzo Galluzzo, ESLAMO
12:30-13:30 Almuerzo | Lunch
16:00-17:00 Registracion de exspositores | Exhibitor Registration
miércoles, 8 de marzo
Wednesday, March 8
7:00-9:00 Exhibitor Move-in
8:30-18:00 Acreditaciones y Registracion | Registration
9:00-9:45 Palabras de Apertura | Opening Remarks Juan Carlos Garces, IAOM Latin America; Ron Galle, IAOM President; Pilar Ortiz, Fedemol
9:45-10:15 Perspectives of Flour Mills in Colombia Juan Manuel Martinez, Fedemol
10:15-10:45 The Importance of the Conditioning Process on Flour Quality Andres Saturno, U.S. Wheat
10:45-12:45 Apertura de la EXPO y Receso de café | EXPO Opening – Coffee Break
12:45-13:00 Foto del grupo IAOM | IAOM Conference Group Photo
13:oo-14:00 Almuerzo | Lunch
14:00-15:30 CHARLAS WHAT’S NEW | What’s New Sessions
14:00-14:30 Fortificación de Harina y Tubo Neural Defectos y Espina Bífida | Flour Fortification and Neural Tube Defects and Spina Bifida Sonia Uribe, Fundación Mónica Uribe por Amor
14:30-14:45 Reemplazo del proceso de Clorinacion | Chlorination Replacement Luis Giraldo and Luis Palma, Engrain
14:45-15:00 Nuevas consideraciones sobre el control de calidad del trigo y del almidón | New Insights into Quality Control of Wheat and Starch Maximilian Sawatzki, Brabender GmbH & CO. KG
15:00-15:15 Efectos de las enzimas y aditivos en la calidad de la pasta | Effects of Enzymes on Pasta Quality Yarumy Marquez, Muehlenchemie
15:15-15:30 Soluciones Pesaje y Dosificación | Weighing and Dosing Solutions Rafael Mendez and Martin Amable, Bühler
15:30-16:00 Nuevas persepectivas en la valorización de semillas ancestrales andinas | New Insights in Valorization of Andean Ancestral Seeds Pedro Maldonado, Escuela Politécnica Nacional
16:00-17:00 Sala de Exposicion y Receso | Unopposed EXPO and Break
17:00-19:00 Recepcion de bienvenida Sala de exposicions | Welcome Reception Expo Hall
19:00-22:00 Sabor Cultural de Colombia | Cultural Event & Dinner
jueves, 9 de marzo
Thursday, March 9
8:30-9:00 Acreditaciones y Registracion | Registration Opens
8:30-9:30 Sala de Exposicion | Unopposed EXPO
9:00-10:30 CHARLAS TÉCNICAS | Technical Sessions
9:00-9:15 Sistemas de Molienda de Nueva Generación de Alapala | I4 Next Generation Milling Systems Alper Iyibicir, Alapala
9:15-9:30 Consumo de Energía: Los Detalles Marcan la Diferencia | Power Consumption: Details Make the Difference Marco Galli, Ocrim
9:30-10:00 Understanding Different Materials in the Sifting Process, Johnny Price and Mattia Rossini, Saati
10:00-10:30 Analizando harina de trigo integral por primera vez con el nuevo protocolo de AlveoLab | Analyzing Whole Wheat Flour for First Time with a New Protocol of AlveoLab Laurent Clair, KPM Analytics
10:30-11:30 Sala de Exposicion y Receso | Unopposed Expo and Break
11:00 Exhibitor Raffle
11:30 Cierre el La sala de exposicion | Expo Closes
11:30-13:00 CHARLAS TÉCNICAS | Technical Sessions
11:30-12:00 Soluciones integradas en tecnología de molienda/procesamiento de granos |Integrated Solutions in Grain Milling / Processing Technology Mehmet Alapala, ALAPROS MAKINA GIDA SAN. ve TIC. A.S.
12:00-12:30 Cómo reducir costos en el proceso de final de línea | How to Reduce Costs in the End of the Line Process Victor Lopez, Premier Tech Systems and Automation
12:30-13:00 Flour Mill Maintenance Garip Cantemir, Uğur Promilling
13:00-14:00 Almuerzo | Lunch
14:00-15:00 CHARLAS WHAT’S NEW | What’s New Sessions
14:00-14:30 Food Safety Insights Ron Galle, IAOM President / Miller Milling
14:30-14:45 El reto de los molineros para detectar alambres contaminantes José Reyes, Maper / Mettler Toledo
14:45-15:00 Que hay de nuevo at Great Western | What’s New at Great Western Jeff Seeger, Great Western Manufacturing
15:00-15:15 Harinas Fuertes, Pan Robusto | Strong Flour, Robust Bread Dr. Eduardo Pimentel, IFF
15:15-15:30 The Importance of Viscosity in Pastry Shakes Andres Builes, Eurogerm
15:30-15:45 Valve Bag Advantages Andres Verde, Behn + Bates
15:45-16:30 Reflection on Milling Best Practices Enzo Galluzo, ESLAMO
16:30-17:00 Clausura | Closing Remarks
*Program may be subject to change
HOTEL
Esta conferencia se realizará en el Dann Carlton Hotel en la Barranquilla, Colombia. Se han reservado cuartos para la IAOM a una tasa especial de $320,000 COP por noche más impuestos.
Dann Carlton Hotel
Calle 98 B No 52B – 10
Barranquilla, Colombia
Phone: +57-313-505-1880
Para hacer una reserva, envíe un correo electrónico a reservas@danncarltonbaq.co o resevas2@danncarltonbaq.co indicando el código del evento IAOM. Pregunta por la tarifa IAOM 2023. Para reservar una habitación con la tarifa especial de IAOM, las reservas deben hacerse antes del 17 de Febrero de 2023.
Los delegados son responsables por hacer sus propios trámites en cuanto al transporte y alojamiento. Para beneficiar a su asociación y asegurarse de que podemos seguir manteniendo los costos de registro bajos, por favor haga todo lo posible para alojarse en el bloque de habitaciones de la IAOM en el hotel oficial de la conferencia.
EXPOSITORES Y PATROCINIOS
Si están interesados en exponer o patrocinar este evento tan visible e interesante, haga clic en el enlace Prospecto de expositores de América Latina. Puede enviar un correo electrónico a Whitney Fox con preguntas y más asistencia en whitney.fox@iaom.org.
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HOTEL
The conference will take place at the Dann Carlton Hotel in Barranquilla, Colombia. A block of rooms has been reserved at a special IAOM rate of $66 USD per night plus tax.
Dann Carlton Hotel
Calle 98 B No 52B – 10
Barranquilla, Colombia
Phone: +57-313-505-1880
To make a reservation, please email reservas@danncarltonbaq.co or resevas2@danncarltonbaq.co indicating the event code IAOM. In order to reserve a room at the IAOM special rate, reservations must be made by February 17, 2023.
Delegates are responsible for making their own travel and accommodation arrangements. To benefit your association and ensure that we can continue to keep the registration costs low, please make every effort to stay in the IAOM block of rooms at the official conference hotel.
EXHIBITORS & SPONSORSHIPS
If you are interested in exhibiting at or sponsoring this very visible and successful event, please click on the Latin America Exhibitor Prospectus link. You may e-mail Whitney Fox with questions and further assistance at whitney.fox@iaom.org.
Thank You to our Sponsors
Platinum
Alapros Makina
Buhler
Ingredientes Functionales
Muelenchemie
